エネルギー:68kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:11.1g ■材料と一人分の純使用量(g)
- りんごジュース…60
- りんご…25
- 砂糖…6
- 水…7.5
- ゼラチン…1.5
- ミント…0.1
■調理方法
- 水でふやかしたゼラチンを湯煎にかけて溶かす。
- 鍋にりんごジュースと砂糖をいれ、35℃くらいに温める。
- ジュース液に溶かしたゼラチンを加える。
- 1cm角に切ったりんごを器に盛り、ゼリー液を流し入れる。
- 冷蔵庫で冷やし、固める。
- 固まったらミントを飾る。
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