エネルギー:53kcal たんぱく質:2.3g 脂質:3.3g 炭水化物:4.1g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 空芯菜 … 30
- キャベツ … 40
- 赤唐辛子(輪切り)… 0.03
- にんにく … 0.5
- さくらえび … 1
- 油 … 3
- みそ … 3
- オイスターソース … 1
- しょうゆ … 0.1
- 顆粒コンソメ … 0.2
- 湯 … 3
■調理方法
- 空芯菜は3~4㎝の長さに切る。
- キャベツは長さ5㎝、幅1㎝の太めの繊切りにする。
- にんにくはみじん切りにする。
- 調味料と湯を混ぜ合わせて、調味液を作る。
- 鍋に油を熱して、にんにく、赤唐辛子、さくらえびを炒める。
- 香りがでたら、空芯菜を入れて炒める。
- 空芯菜がしんなりしたらキャベツを加えて炒める。
- 調味液を回し入れて、調味する。
- 器に盛り付けて完成。
■関連リンク
【献立】アジアの国からこんにちは♡
揚げ鮭のトマトソースプレート
空芯菜のにんにく炒め
エスニック風はるさめスープ
ぷるぷるミルクプリン