エネルギー:31kcal たんぱく質:2.9g 脂質:1.5g 炭水化物:1.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 卵 … 15
- 水菜 … 5
- しょうゆ … 6.3
- 塩 … 0.3
- 削り節 … 1.7
- こんぶ … 0.8
- 水 … 165
■調理方法
- 削り節とこんぶでだしをとる。
- 水菜を長さ3cmに切る。
- 卵を溶く。
- だし汁にしょうゆ、塩を入れ、火にかける。
- 水菜を入れ、沸騰したら、火を弱める。
- ざるで溶き卵を回し入れ、火を止める。
- 器に盛る。
■関連リンク
【献立】和いわいらんち
はじめまめしてごはん
いろドリごまだれ和え
ほっこりおいものにっころ
ふわっふわかきたま汁
うまっちゃミルクゼリー