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エネルギー:52kcal   たんぱく質:0.6g  脂質:3.6g  炭水化物:4.6g

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■材料と一人分の純使用量(g)

  • レタス … 20
  • ルッコラ … 5
  • ミニトマト … 10
  • ねぎ … 10
  • 白ごま … 1
  • 砂糖 … 2
  • 酢 … 6
  • 塩 … 0.1
  • ごま油 … 3
  • とうがらし粉 … 0.05
  • レモン汁 … 0.8

■調理方法

  1. レタスは芯を取り除き、一口大に切る。
  2. ルッコラは、3cmの長さに切る。
  3. ボールに、レタスとルッコラを混ぜ合わせておき、混ぜた野菜を器に盛る。
  4. ボールに、ねぎ、白ごま、砂糖、酢、食塩、ごま油、とうがらし粉、レモン汁をいれ、混ぜ合わせる。(ドレッシング)
  5. 野菜を盛った器にドレッシングをかける。
  6. 最後に、半分に切ったミニトマトをのせて完成。

■関連リンク

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栄養価(081003)

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