エネルギー:98kcal たんぱく質:4.6g 脂質:1.6g 炭水化物:16.5g
■材料と一人分の純使用量(g)
- プレーンヨーグルト … 40
- 低脂肪牛乳 … 40
- 砂糖 … 9
- みかん(缶詰) … 22
- ゼラチン … 1.8
- 水 … 12
■調理方法
- ゼラチンは水にふやかして湯銭でとかす。
- 鍋にプレーンヨーグルト、低脂肪牛乳、砂糖を入れ35℃に温め、ゼラチン液を加える。
- 2.を器に盛り、冷やし固める。
- みかんの果肉をミキサーにかけてソースを作る。
- 固まったブラマンジェの上にみかんソースをかける。
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栄養価(081212)