エネルギー:129kcal たんぱく質:6.7g 脂質:7.4g 炭水化物:9.2g
■材料と一人分の純使用量(g)
- きゅうり … 30
- レタス …25
- ひよこ豆 … 15
- ツナ(スープ漬け) … 10
- ハム … 5
- プレーンヨーグルト … 13
- マヨネーズ … 8
- 脱脂粉乳 … 5
- 塩 … 0.2
- 黒こしょう … 0.01
- 塩(きゅうりの塩もみ用) … 0.2
■調理方法
- きゅうりは厚さ1mmの小口切りにし、塩もみをして10分ほどおき、水分を絞る。
- レタスは食べやすい大きさ(3cm×3cm程度)にちぎる。
- ハムは二等分にして5mm幅に切る。
- ひよこ豆とツナは水気を切っておく。
- ドレッシングを作る。ヨーグルトに脱脂粉乳を少しずつ加え、泡だて器で混ぜる。
- 5.にマヨネーズを加え、混ぜる。
- きゅうり、レタス、ツナ、ハム、ひよこ豆をドレッシングで和える。
- 塩、黒こしょうで味を調える。
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