エネルギー:36kcal たんぱく質:2.6g 脂質:1.7g 炭水化物:2.8g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 木綿豆腐 … 20
- 錦糸卵 … 3
- さくらえび … 1
- カットわかめ … 0.5
- 顆粒鶏がらだし … 1.9
- こしょう … 0.01
- 水 … 150
■調理方法
- カットわかめを水戻しする。
- 豆腐を1cm角に切る。
- なべに湯を沸かし、鶏がらだしを入れてスープを作る。
- 豆腐を入れ、こしょうを加える。
- 水戻ししたわかめを入れる。
- スープ碗に盛り付け、錦糸卵、さくらえびを散らす。
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栄養価(081205)