エネルギー:73kcal たんぱく質:3.1g 脂質:1.9g 炭水化物:10.7g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 牛乳 … 50
- ゼラチン … 1.5
- 砂糖 … 3
- みかん(缶詰) … 35(7粒)
- ミント … 0.1(1枚)
- 水 … 7.5
■調理方法
- みかんはプリンの上に飾る1粒を残してミキサーにかける。
- 牛乳と砂糖を混ぜ合わせ、人肌程度に温める。
- 牛乳にみかんを加え、混ぜ合わせる。
- ゼラチンを水でふやかし、湯せんをしながら液状になるまで溶かす。
- ゼラチン液を 3.に入れ、混ぜたら器に注いで冷蔵庫で冷やす。
- 固まったプリンの上にみかん1粒とミントの葉1枚を飾る。
■関連リンク
【献立】実習食堂からアニョハセヨ!
まぜまぜビビンパ
ごまドレ豆腐サラダ
しこしこ歯ごたえピリ辛スープ
やさしいみかんプリン
栄養価(081015)