エネルギー:302kcal たんぱく質:5.9g 脂質:2.7g 炭水化物:62.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米 … 50
- 玄米 … 30
- 水 … 107
- 乾燥ひじき … 2
- ごま(白) … 2.7
■調理方法
- 白米と玄米を合わせて洗米し、60分以上浸水する。。
- ひじきはたっぷりの水でもどして、色が出なくなるまで数回洗う。
- 米に、もどしたひじき、ごまを加え、炊飯する。
- 炊き上がったらよく混ぜて器に盛り付ける。
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