エネルギー:68kcal たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:16.4g
■材料と一人分の純使用量(g)
- りんご … 25
- りんごジュース … 60
- 砂糖 … 6
- 粉ゼラチン … 1.5
- 水 … 6
- ミントの葉 … 0.1(1枚)
■調理方法
- りんごは皮を剥いて、1cmの角切りにする。
- 皮は半量を粗いみじん切りにする。
- 水でふやかしたゼラチンを湯せんにかけてとかす。
- 鍋にりんごジュース、砂糖を入れて火にかける。
- ジュース液にとかしたゼラチンを加える。
- りんごを器に盛り、ゼリー液を流し入れ、上にりんごの皮をのせる。
- 冷やし固める。
- 固まったらミントをのせる。
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栄養価(081112)