エネルギー:131kcal たんぱく質:5.0g 脂質:2.7g 炭水化物:22.2g ■材料と一人分の純使用量(g)
- プレーンヨーグルト … 90
- 砂糖 … 8
- 粉ゼラチン … 2
- 水 … 20
- りんご … 20
- 砂糖 … 7
- ミントの葉 … 0.1
■調理方法
- りんごは皮をむき5mmのイチョウ切りにする。皮は煮りんごに使うのでとっておく。
- 鍋にりんごと皮を入れ、砂糖を加えて赤い色がつくまで煮る。
- 粉ゼラチンをふやかし、湯せんにかけて溶かす。
- 鍋にヨーグルトを入れ火にかけ、人肌程度に温める。
- ヨーグルトに砂糖を入れ溶かし、ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
- 器にゼリー液を注ぎ入れ、冷やし固める。
- ゼリーの上に、煮りんごとミントを飾る。
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栄養価(080926)