エネルギー:129kcal たんぱく質:2.2g 脂質:5.4g 炭水化物:19.5g
■材料と一人分の純使用量(g)
- かぼちゃ ... 50
- りんご ... 30
- サニーレタス ... 10
- レーズン ... 5
- くるみ ... 4
- プレーンヨーグルト ... 10
- フレンチドレッシング ... 5
- 黒こしょう ... 少々
■調理方法
- かぼちゃを1.5cm角に切る。
- りんごを小さめのいちょう切りにする。
- サニーレタスを4cm程度の大きさに切る。
- くるみをローストし、5mm程度に砕く。
- かぼちゃを10~15分蒸し、冷やしておく。
- プレーンヨーグルト、フレンチドレッシング、黒こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- かぼちゃとりんごをドレッシングで和える。
- 皿にレタスを敷き、かぼちゃとりんごを盛り付け、くるみ、レーズンを散らす。
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栄養価(080111)