エネルギー:44kcal たんぱく質:1.3g 脂質:2.6g 炭水化物:4.4g
■材料と一人分の純使用料(g)
- もやし ... 35
- にんじん ... 20
- ミニトマト ... 15
- かいわれ大根 ... 6
- ごま油 ... 2
- 白炒りごま ... 1
- 塩 ... 0.5
- こしょう ... 0.06
- しょうゆ ... 1.5
■調理方法
- にんじんは長さ3cmの繊切りにする。
- かいわれ大根は半分の長さに切る。
- ミニトマトはへたをとる。
- にんじんともやしをゆでる。
- ごま油、ごま、塩、こしょう、しょうゆを混ぜ、ドレッシングを作る。
- ボールにもやし、にんじん、かいわれ大根を入れ、ドレッシングと混ぜ合わせる。
- ドレッシングで和えた野菜を器に盛り、ミニトマトを飾る。
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