エネルギー:76kcal たんぱく質:0.7g 脂質:0.6g 炭水化物:17.8g
■材料と一人分の純使用量(g)
- アップルジュース ... 70
- パインアップル(缶詰)... 30
- プレーンヨーグルト ... 15
- 水 ... 14
- 砂糖 ... 3
- 粉寒天 ... 0.4
■調理方法
- 寒天を水に溶かして、火にかけ、1~2分沸騰させる。
- 別の鍋にアップルジュースと砂糖を入れ、60℃程度に温める。
- アップルジュースを寒天液の鍋に入れて、混ぜる。
- 器にパインアップルを入れ,寒天液を注ぐ。このとき飾り用にパインを少し残しておく。
- 冷蔵庫に入れ、固める。
- 固まったゼリーの上にヨーグルトとパインを盛り付ける。
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