エネルギー:42kcal たんぱく質:2.9g 脂質:2.2g 炭水化物:2.6g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 卵 … 20
- トマト … 20
- はくさい … 20
- 顆粒コンソメ … 2.2
- 黒こしょう … 0.01
- 水 … 140
■調理方法
- はくさいは4cmくらいの大きさに切り、トマトはくし形に切る。
- 卵は溶きほぐす。
- 鍋に湯を沸かし、強火で煮立て、顆粒コンソメを2/3入れる。
- はくさいを入れ、しんなりしてきたらトマトを入れ、中火でひと煮立ちさせ、残りのコンソメを加える。
- 卵を回し入れ、火を止めたらこしょうを加える。
- 器に盛り付ける。
■関連リンク
【献立】海を渡る!世界食べ歩きプラン☆
きのこたっぷりマーボー豆腐
3色ナムル
たまトマスープ
タピオカヨーグルト
栄養価(051026)