エネルギー:274kcal たんぱく質:4.7g 脂質:2.0g 炭水化物:58.1g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米 … 30
- 玄米 … 30
- 水 … 84
- さつまいも … 40
- ごま … 1.5
■調理方法
- 米、玄米は合わせて洗米し、60分以上浸水する。
- さつまいもを1cm角に切り、水につけ、あく抜きをする。
- 1.の上にのせ、炊飯する。
- 炊き上がったら煎ったごまを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
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栄養価(051207)