エネルギー:16kcal たんぱく質:1.7g 脂質:0.3g 炭水化物:2.8g
■材料と一人分の純使用量(g)
- しめじ … 15
- しいたけ … 10
- あさり(冷凍) … 3
- グリーンピース … 5
- 水 … 160
- コンソメ … 1.5
- 塩 … 0.2
- 黒こしょう … 0.01
■調理方法
- しめじは小口大の房にほぐす。
- しいたけは厚さ5mmに切る。
- あさりは流水で解凍する。
- 沸騰した湯にしめじ、しいたけを入れ、コンソメ、塩、こしょうで味付けし、ひと煮たちさせる。
- あさり、グリーンピースを加え、軽く火を通して器に盛る。
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