エネルギー:85kcal たんぱく質:2.8g 脂質:3.2g 炭水化物:11.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
- じゃがいも … 39
- たまねぎ … 10
- バター … 1
- 水 … 60
- 牛乳 … 60
- 顆粒コンソメ … 1.6
- こしょう … 0.01
- パセリ(乾燥) … 0.02
■調理方法
- じゃがいも、たまねぎは薄切りにする。
- 熱した鍋にバター、じゃがいも、たまねぎを入れて炒める。
- たまねぎが透き通ったら水を加えて軟らかくなるまで煮て、ミキサーにかける。
- ミキサーをかけたものに牛乳を加えて加熱し、コンソメ、こしょうで味付けをする。
- 器に盛り、パセリを散らす。
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栄養価(051118)