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エネルギー:85kcal  たんぱく質:2.8g  脂質:3.2g  炭水化物:11.3g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • じゃがいも … 39
  • たまねぎ … 10
  • バター … 1
  • 水 … 60
  • 牛乳 … 60
  • 顆粒コンソメ … 1.6
  • こしょう … 0.01
  • パセリ(乾燥) … 0.02


■調理方法


  1. じゃがいも、たまねぎは薄切りにする。
  2. 熱した鍋にバター、じゃがいも、たまねぎを入れて炒める。
  3. たまねぎが透き通ったら水を加えて軟らかくなるまで煮て、ミキサーにかける。
  4. ミキサーをかけたものに牛乳を加えて加熱し、コンソメ、こしょうで味付けをする。
  5. 器に盛り、パセリを散らす。

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栄養価(051118)

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