エネルギー:84kcal たんぱく質:1.4g 脂質:1.6g 炭水化物:16.2g
■材料と一人分の純使用量(g)
- いちごジャム ... 15
- 粉寒天 ... 0.5
- 水 ... 40
- 牛乳 ... 40
- アーモンドエッセンス ... 0.1
- いちごソース ... 15
■調理方法
- いちごジャムをフードプロセッサーにかけ、なめらかにする。
- 鍋に粉寒天、水を入れて火にかけ、沸騰したら約2分かき混ぜて煮溶かす。
- 別の鍋で牛乳を温め、2.を入れて混ぜ、アーモンドエッセンスを加える。
- 1.を泡立て器でよくかき混ぜながら加える。
- 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら上にいちごソースを薄く広げる。
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