エネルギー:75kcal たんぱく質:3.1g 脂質:1.3g 炭水化物:13.4g
■材料と一人分の純使用量(g)
- にんじんジュース … 35
- りんごジュース … 35
- 砂糖 … 5
- レモン汁 … 1.5
- ゼラチン … 1.6
- 水 … 10
- プレーンヨーグルト … 40
■調理方法
- ゼラチンは水と合わせてふやかした後、湯せんにかけてよく溶かす。
- 鍋ににんじんジュース、りんごジュース、砂糖、レモン汁を入れ、35℃くらいまで温める。
- 1.を入れて混ぜる。
- 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら、上にヨーグルトを盛り付ける。
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