エネルギー:29kcal たんぱく質:4.8g 脂質:0.2g 炭水化物:2.1g
■材料と一人分の純使用量(g)
- たこ … 20
- きゅうり … 15
- わかめ … 1.5
- しょうが … 4
- 和風顆粒だし … 0.1
- 水 … 2
- 砂糖 … 0.6
- 酢 … 4
■調理方法
- たこは薄切りにする。きゅうりは2mmの小口切りにする。しょうがは繊切りにする。
- わかめは水で戻し、3cm程度に切る。
- だし汁、砂糖、酢を混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
- たこ、きゅうり、わかめ、しょうがを混ぜ合わせ、3.を加えてさらに混ぜ合わせる。
- 全体が混ざったら30分ほどおき、味を染み込ませる。
- 器に盛り付ける。
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栄養価(051125)