エネルギー:77kcal たんぱく質:2.7g 脂質:0.7g 炭水化物:15.4g
■材料と一人分の純使用量(g)
- グラニュー糖 ... 10
- カラギーナン ... 1.6
- 水 ... 30
- 低脂肪乳 ... 70
- いちごソース ... 2.5
- ブルーベリー ... 1.5
- ラズベリー ... 5
- ミントの葉 ... 0.1
■調理方法
- グラニュー糖、カラギーナンを混ぜ合わせる。
- 水の入った鍋に振り入れ、混ぜながら火をつけて沸騰させる。
- 35℃くらいに温めておいた牛乳を加える。
- 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら上にいちごソースをかける。
- ミントの葉、ブルーベリー、ラズベリーを飾る。
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栄養価(051118)