エネルギー:268kcal たんぱく質:4.4g 脂質:1.2g 炭水化物:58.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米 … 40
- 玄米 … 20
- さつまいも … 40
- 黒ごま … 0.4
- 塩 … 0.3
- 水 … 78
■調理方法
- 米と玄米は洗米し、60分以上浸水する。
- さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水につけてあく抜きをする。
- 黒ごまは煎っておく。
- 釜に米、玄米、さつまいも、塩を入れ炊飯する。
- 炊き上がったごはんを器に盛り、煎った黒ごまをかける。
■関連リンク
【献立】あったか♪おふくろの味定食
ほくほくさつまいもごはん(玄米入り)
鶏肉とたっぷり野菜のとろ~り黒酢あんかけ
大根の和風しゃきしゃきサラダ
なめこと豆腐のみそ汁
ごまちゃんプリン
栄養価(061215)