エネルギー:49kcal たんぱく質:4.2g 脂質:2.2g 炭水化物:3.6g
■材料と一人分の純使用量(g)
- なめこ … 10
- 木綿豆腐 … 40
- 長ねぎ … 5
- みそ … 8
- だし汁 … 120
■調理方法
- なめこは洗って水切りし、ざるにあげる。
- 豆腐は水気を切り1.5cm角に切る。
- 長ねぎは2mmの小口切りにする。
- 鍋にだし汁を入れ、沸騰したらなめこと豆腐を入れる。
- みそを溶かし入れる。
- 沸騰直前にねぎを入れ、器に盛る。
■関連リンク
【献立】あったか♪おふくろの味定食
ほくほくさつまいもごはん(玄米入り)
鶏肉とたっぷり野菜のとろ~り黒酢あんかけ
大根の和風しゃきしゃきサラダ
なめこと豆腐のみそ汁
ごまちゃんプリン
栄養価(061215)