エネルギー:37kcal たんぱく質:2.1g 脂質:0.3g 炭水化物:7.1g
■材料と1人分の純使用量
- ブロッコリー … 40
- ホールコーン(缶詰) … 10
- 削り節 … 0.2
- 砂糖 … 3
- 酢 … 12
- 塩 … 0.5
■調理方法
- ブロッコリーは小房に分け、軟らかくなるまでゆでる。
- 調味料を合わせ、甘酢を作る。
- ブロッコリーと甘酢を和える。
- ブロッコリーを器に盛り、コーンを散らす。
- 削り節を天盛りにする。
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栄養価(060929)