エネルギー:345kcal たんぱく質:5.6g 脂質:1.1g 炭水化物:75.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米 … 80
- こんぶ … 0.3
- 水(米の重量の1.3倍) … 104
- さつまいも … 40
- 黒ごま … 0.5
■調理方法
- こんぶは適当な大きさに切り、切れ目をいれて、米と一緒に60分以上浸水する。
*炊けた後に取り出すので、米の上に乗せて炊くと良い。
- さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、あく抜きをする。
- 米にさつまいもを加え、炊飯する。
- ごまはフライパンで軽く煎る。
- 炊き上がった飯を器に盛り、ごまをかける。
■関連リンク
【献立】秋の彩り中華
ホクホクさつまいもご飯
Chinese☆うま煮
カラフル!春雨サラダ
チンゲンサイスープ
フルーツ杏仁豆腐
栄養価(061101)