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エネルギー:33kal  たんぱく質:0.8g  脂質:1.2g  炭水化物:5.1g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • チンゲンサイ ... 25
  • しいたけ ... 10
  • コーン(缶詰)... 10
  • 顆粒鶏がらだし ... 1.5
  • 水(スープ用) ... 140
  • 酒 ... 1
  • 塩 ... 0.4
  • こしょう ... 0.03
  • ごま油 ... 1
  • 片栗粉 ... 2
  • 水(片栗粉用) ... 12


■調理方法


  1. チンゲンサイを縦半分、幅3cmに切る。
  2. しいたけを2mmの繊切りにする。
  3. 鍋に水、鶏がらだしを入れ、沸騰させる。
  4. しいたけ、コーン、チンゲンサイの順に入れ、酒、塩、こしょう、ごま油で味を調える。
  5. 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら器に盛る。

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栄養価(061101)

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