エネルギー:25kcal たんぱく質:0.8g 脂質:1.0g 炭水化物:3.4g
■材料と一人分の純使用量(g)
- こまつな ... 25
- コーン(冷凍) ... 10
- 水 ... 150
- 顆粒コンソメ ... 2.2
- 塩 ... 0.04
- こしょう ... 0.01
- オリーブ油 ... 0.7
■調理方法
- こまつなは3cmの長さに切り、葉と茎を分けておく。
- 沸騰した湯に茎、葉の順に入れて下ゆでする。
- 水にさらし、水気をしぼる。
- 鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメを入れて溶かす。
- ホールコーンを入れ、沸騰させる。
- 塩、こしょう、オリーブ油の順に入れ、味つけをする。
- 器に小松菜を盛り、スープを注ぎ入れる。
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栄養価(061108)