エネルギー:127kcal たんぱく質:3.4g 脂質:4.9g 炭水化物:17.6g
■材料と一人分の純使用量(g)
- かぼちゃ … 40
- にんじん … 5
- ブロッコリー … 20
- サニーレタス … 10
- マカロニ … 10
- マヨネーズ … 6
- プレーンヨーグルト … 4
- 塩 … 0.02
- こしょう … 0.01
■調理方法
- かぼちゃは2cm角に切って蒸す。
- ブロッコリーは小房に分けて切り、ゆでる。
- にんじんは長さ2cm、幅2mmの繊切りにする。
- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- マカロニは0.5%食塩水で8分間ゆでる。
- ボウルでかぼちゃ、にんじん、マカロニ、マヨネーズ、ヨーグルトを軽く混ぜ合わせる。
- 塩、こしょうで味付けをする。
- 器にサニーレタスをひき、サラダを盛り付け、ブロッコリーを添える。
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栄養価(061108)