エネルギー:51kcal たんぱく質:1.8g 脂質:0.5g 炭水化物:11.0g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 巨峰 … 21
- 水 … 7
- ぶどうジュース … 60
- 粉ゼラチン … 1.3
- プレーンヨーグルト … 10
- ミントの葉(1枚) … 0.1
■調理方法
- 巨峰は縦半分に切る。
- ゼラチンはあらかじめ水で15~20分程度ふやかしておく。
- ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
- ジュースを35℃くらいに温める。
- 溶かしたゼラチンをジュースに加え、よく混ぜる。
- ゼリー液を器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- ヨーグルト、ミントの葉、巨峰を盛り付ける。
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栄養価(061006)