【献立】ただいま おうちのごはん


栄養価 エネルギー:747kcal たんぱく質:34.3g  脂質:22.0g  炭水化物:99.8g
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■栄養メモ
 サバは、カルシウムの吸収を助けて骨を丈夫にするビタミンDや、高血圧を予防する
カリウム、貧血を改善する鉄などを多く含みます。
カブの葉はミネラルが豊富に含まれています。特にカルシウムは牛乳の2倍以上あり、
骨や歯を丈夫にしてくれます。また、カロテンを含み風邪の予防になります!
(参考文献)
「食品の分類と成分」 荒川義人  三共出版 2013
「旬の食材 秋の魚」 講談社 2004
「健康食品百科」 西崎統 ブレーン出版 2003


投稿者:2年生 日時:2014/12/12 00:00

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