エネルギー：123kcal たんぱく質：4.9g 　脂質：2.4g 　炭水化物：20.8g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 抹茶 … 1
・ (抹茶を溶かす湯) … 5
・ 牛乳 … 60
・ ゼラチン … 1.5
・ (ゼラチンをふやかす水） … 8
・ 砂糖 … 8
・ 栗の甘露煮 … 10
・ 巨峰 … 15
■調理方法
1. 水にゼラチンをいれ、20分ふやかす。
2. 鍋で牛乳をあたためる。
3. ゼラチンを湯煎し、溶かす。
4. ボウルに脱脂粉乳をいれ、温めた牛乳を少しずつ入れ溶かす。
5. ボウルに抹茶を入れ湯で溶かし、さらに温めた牛乳も少し入れ混ぜる。
6. 2の温めた牛乳の鍋に、4と5をこしながら入れる。
7. 砂糖を入れ混ぜる。
8. 4のゼラチン液を加える。
9. カップに注ぎ、冷蔵庫冷やし固める。
10. 巨峰半分に切り、プリンの上に巨峰と栗を飾る。