【献立】冬に向けての女子力アップランチ♪


エネルギー:655kcal たんぱく質:31.7g  脂質:16.9g  炭水化物:82.5g
141024set_m.jpg
141024menu_m.jpg
■栄養メモ
 どんな土地でも丈夫で強く育ち、天明の飢饉の時には多くの人の命を救ったといわれるさつまいも!
女子力をアップさせるために必須なビタミンB群やC、E、β‐カロテン、食物繊維を多く含んでいます。
収穫は秋ですが、2ヵ月寝かせることで甘味が増し、美味しくなるのでこれからの季節にオススメです。
(参考文献)
萩野善之 野菜まるごと大図鑑 主婦の友社 2011
小島民雄 野菜基本大百科 集英社 1997


投稿者:2年生 日時:2014/10/24 00:00

■関連リンク