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黒ごまプリン~杏仁ソースがけ~

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寒天を使い新食感に仕上げました。一口で2度おいしいごまプリンです。
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シャキッ!とアーモンド和え

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歯ごたえがあって、噛むほどに食材の甘みが楽しめます。からしのほのかな風味がアクセントです。
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カラフルフレンチサラダ

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コーンにナッツ、ブロッコリーにミニトマトと、彩も食感も楽しめる、さっぱりサラダ。
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ころころブロッコリーサラダ

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ソースにマスタードとカシューナッツを使った、ちょっと大人な味わいです。 ブロッコリーはビタミンや食物繊維を多く含み、栄養価の高い食材です。
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バンバンジー風サラダ

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家庭で使っているドレッシングを少しアレンジして、水菜とささみを和えたサラダです。
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コリコリナッツのフレンチサラダ

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コリコリ・シャキシャキの食感が楽しめる具沢山のさっぱりサラダです。
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さつまいもとりんごのレモン煮

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さつまいもの甘さとりんご・レモン汁の酸味により、甘酸っぱく、さっぱりとした副菜です。食塩を使ってないので、塩分の取りすぎを防ぐことができます。
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ぷるぷる黒ごまぷりん

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つぶあんと白玉をのせた、黒ごまの味が濃厚なデザートです。
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ほうれん草のごま和え

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彩が良く、味もあっさりした上品なあえものです。
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ごまゆかりご飯

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炊けたご飯に混ぜるだけの簡単レシピ!香りがよく、ゆかりの紫色が色彩を豊かにしてくれます。
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ほうれん草のあーもんどちーず和え

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アーモンドの食感とチーズのこくがくせになる、ほうれん草とまいたけを使った和え物です。だしとしょうゆで優しい味に仕上げました。
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もっちもちごま団子

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白玉団子に黒ゴマペーストをかけ、あんこを添えた、ごまとあんを1度に楽しめるデザートです。
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美肌GET☆豆乳白ごまプリン

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白ごまを使ったプリンです。クコの実とパンプキンシードで彩りを加えました。
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こんがり焼いたもちもち♡セサミ&プレーンパン

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外はカリカリで、中はもちもちのおいしいパンです。
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大人の黒ごまプリン

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黒ごまのしっとりとした味わいに、ゼラチンのぷるぷる感がたまらない一品です。季節のぶどうをそえて大人っぽく仕上げました。
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豆乳黒胡麻ぷりん

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豆乳と黒胡麻を使ったカルシウムの多いデザートです。
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小松菜としらすのごま和え

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小松菜としらすを使った、どこか懐かしくほっとする味のごまあえです。小松菜としらすは、日本人に不足しがちなカルシウムを多く含む食品です。
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かぼちゃとカシューナッツの南国風サラダ

カシューナッツとレーズンを加えた、南国風のかぼちゃサラダです。

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ほっクリ抹茶小豆寒天

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抹茶の苦みと、小豆や栗の甘味がマッチした秋のデザートです。
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れんこんといんげんのからしナッツ和え

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マヨネーズとしょうゆにからしを加えてピリ辛に仕上げました。カシューナッツの食感が魅力です。彩りにトマトをそえました。
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かぼちゃのスープです♪

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かぼちゃの甘さがやさしいスープです。
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桜えびと枝豆の彩りご飯

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桜えびと枝豆をつかった、彩りがよいご飯です。
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体に優しい南瓜サラダ

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南瓜の甘みを活かしたサラダです。
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かめはめサラダ~オラにサラダを分けてくれ~

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黄ピーマン、にんじん、水菜を使いビタミンカラーで彩りよく、レモンドレッシングで爽やかなサラダです。
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ピリ辛とろ~りソースのしゃけチリ

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カリッと焼いた鮭にカシューナッツがアクセントのピリ辛ソースをかけました。豆板醤が少なめなので辛いものが苦手な人も安心の一品です。
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ほうれん草とピーマンのごま和え~ビタミンE!~

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ビタミンを多く含むほうれん草とピーマンを使った、やさしい味付けのごま和えです。こってりとした料理と一緒にどうぞ。
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京の山里きのこ汁

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なめこのとろみで口当たりまろやかなお味噌汁です。また、ごまの風味がよくきいています。
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シャキシャキ!胡麻林檎

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林檎の食感が残ったデザートです。林檎と胡麻クリームが以外に合うのです。
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コーンと根菜のシャキシャキサラダ

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コーンとシーチキンの缶詰で簡単にできます。
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かぼちゃ、大好きです(かぼちゃとアーモンドのサラダ)

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かぼちゃの鮮やかな黄色を上手く使い、献立の彩りをよくしました。またアーモンドと組み合わせることにより、食感を楽しむことができます。
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抹茶の豆乳アンジュ

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抹茶と栗とあずきを使用した、秋らしい和のデザートです。牛乳、豆乳、生クリームを使っているので、濃厚で口どけがなめらかです。
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いろドリごまだれ和え

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鶏肉と彩り野菜をごまだれで和えれば、ごまの香りが引き立ち食欲をそそります。
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ぷちぷちゴマご飯

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ゴマの風味とプチプチした食感を楽しむことができるご飯です。 ゴマを混ぜるだけで、手軽にカルシウムやビタミンを取ることができます。
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かぼちゃとりんごのサラダ~ヨーグルト風味~

080111fukusai_s.JPG ヨーグルト風味のドレッシングがかぼちゃとりんごに良く合います。
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ほっくりかぼちゃのプルフワ

071207dessert_s.jpg 牛乳とホクホクかぼちゃをゼラチンで固めたふんわり食感のデザートです。かぼちゃは食物繊維が豊富です。
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ちょっとビックリ!黒酢onサラダ

071026fukusai_s.JPG ごぼうの歯ごたえが良く、食物繊維を食べた!という感がとてもある、ちょっと意外な黒酢の温サラダです☆
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和風モンブライス

071005%20syusyoku_s.JPG シンプルな味付けのごはんと、ごろっと甘い栗が食欲を増進させます。
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豆乳ごま味噌汁

071005%20siru_s.JPG 豆乳を使った白い味噌汁です。ほのかなごまの風味を感じます。
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ゴマゴマ☆たっプリン

071031dessert_s.JPG ゴマと牛乳を使ったカルシウムたっぷりのプリンに、ビタミンCいっ ぱいのいちごを乗せたデザートです。
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三色ごまあえ

071010fukusai_s.JPG ほうれんそう・もやし・人参を使って、彩りよく仕上げた和え物です。白ごまを混ぜて食べやすく味付けしました。
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サツマイモご飯

051207syusyoku_s.JPG 秋の代表さつまいもご飯。玄米入りで、ローカロリー&ビタミン・食物繊維アップ!
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ごぼうと小松菜の和え物

051207fukusai_s.JPG 鉄、カルシウム、食物繊維、ミネラルなど、不足しがちな栄養素がぎっしり詰まった嬉しい和え物。けしの実とかいわれの飾りで、上品に決まります。
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韓国風彩りサラダ

05116hukusai_s.JPG やわらかな豆腐と野菜を、ピリ辛キムチと一緒に。見た目も可愛い韓国風サラダです。
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ひじこまきんぴら

051130hukusai_s.JPG 不足しがちな食物繊維や鉄。ごぼう、にんじん、こまつな、ひじきの入ったきんぴらで、いっぺんに摂っちゃいましょ♪ごま油を使ってさらにヘルシー。
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いろどりパンプキンサラダ

051005fukusai_s.JPG 緑黄色野菜が集結!彩りも栄養も豊かな付け合せです。
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びっ栗!!チャイニーズ豚ちまき

051109syusyoku_s.JPG ひじきやごまが入った、ちょっと風変わりな中華ちまき。栗の甘さがご飯を引き立てます♪
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ウォーアイニーカラフル棒々鶏

051109syusai_s.JPG パプリカで彩りを増した棒々鶏サラダ。さっぱりとした主菜です。
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秋たっぷり大学芋

051109fukusai_s.JPG 中国では「抜絲地瓜(バースーディーグワ)」と呼ばれるさつまいもの飴がらめ。外はパリパリ、中はホクホクです♪
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ちゅるりん春雨スープ

051125siru_s.JPG 春雨のつるつるとした食感と、きくらげのコリコリとした歯ごたえが楽しいスープです。
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ごま杏仁

051125dessert_s.JPG ごまの風味が際立つ、濃厚なデザート。飾りのミントとクコの実がとてもキュートです。
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さつまいもご飯

051012syusyoku_s.JPG 秋のご飯といえばコレ。簡単・美味しく食物繊維!
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小松菜のサラダ

921hukusai_s.JPG ごまの香りが豊かなシャキシャキサラダです。
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豆乳プリン

dessert_s.JPG 3つの甘味がうれしい、秋らしいデザートです。
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ごまちゃんプリン

061215dessert_s.JPG 牛乳、水、砂糖、練りごま、カラギーナンだけで出来ちゃうとてもシンプルでおいしい、ちょっと和風なプリンです☆甘さも控えめなので、食後のデザートにどうぞ♪
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秋の彩りもちもち中華おこわ

061129syusyoku_s.JPG もち米のもちもちとした食感ときのこの歯ざわりが美味しい具だくさんおこわです。栗の黄色が食卓に一段と鮮やかな彩りを添えます。
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ココアマロンプリン

061108dessert_s.JPG 秋の味覚の栗をふんだんに使った贅沢な一品です。ココアのほろ苦さとマロンクリームの甘さの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
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