【献立】モォ~!まんぷく!贅沢ランチ!!


エネルギー:719kcal たんぱく質:30.0g  脂質:23.2g  炭水化物:99.2g
131120set_m.JPG
131120menu_m.JPG
■栄養メモ
 牛肉には、カルニチン、ロイシン(必須アミノ酸)、ヘム鉄、オレイン酸などが含まれています。
 「カルニチン」には脂肪酸の燃焼を促進する働きがあり、「ロイシン」には筋肉を大きくし、太りにくい体をつくる作用があります。また、「ヘム鉄」は貧血予防に効果的で、「オレイン酸」は動脈硬化を予防する働きがあります。
 牛肉はおいしいだけでなく、体の調子を整える成分がたくさん含まれている、とても魅力的なお肉なのです。
  
(参考文献)
知っておいしい肉辞典 実業之日本社 2011
牛肉の魅力 日本食肉消費総合センター 2009


投稿者:2年生 日時:2013/11/20 00:00

■関連リンク