きのことハムのやみつき♡パンプキンサラダ


エネルギー:123kcal たんぱく質:3.8g  脂質:7.1g  炭水化物:14.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ かぼちゃ … 60
・ しめじ … 25
・ ロースハム … 10
・ オリーブ油 … 1
・ いりごま … 1
・ マヨネーズ … 5
・ こしょう … 0.02
■調理方法
1. かぼちゃはワタを取り除き、切り分ける。
2. しめじは食べやすい大きさに切る。
3. ロースハムは半分に切り、5㎜幅の細切りにする。
4. かぼちゃを柔らかくなるまで蒸し、1㎝角に切る。
5. 鍋にオリーブ油をひき、しめじとロースハムを炒め、バットにあけ粗熱をとる。
6. ボウルに5のしめじとハム、4のかぼちゃを入れる。
7. 7のボウルに白ごま、マヨネーズ、こしょうを加えかぼちゃが潰れないようにさっくりと混ぜる。
8. 皿に盛りつける。


投稿者:2年生 日時:2013/10/30 01:01

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